Kewei Karidesi
300 gram
Aksesuarlar: yağ, tuz, karabiber, galeta unu, yumurta akı, yarım yemeklik şarap, brokoli, 1 küçük çiçek Karides topları nasıl derin yağda kızartılır 1 Karidesler için arkanı döndürün, karideslerin arkasından bir bıçak kesin ve karides ipliklerini çıkarın. 2 Pişmiş karidesleri bir süre tuzla marine edin. 3 Balıkları çıkarmak için biber ekleyin. 4 Biraz pişirme şarabı koyun. 5 Yarım yumurta akı koyun. 6 Biraz ekmek kırıntısı serpin. 7 Yaklaşık 40 dakika karıştırın ve marine edin. (Daha az ekmek kırıntısı koyarım) 8 Tencere içindeki yağı% 50 ateşte ısıtın ve her karidesi yağın içine koyun ve orta ateşte kızartın. 9 Karidesler kırmızı olana kadar kızartın, karidesleri toplar halinde kesin ve ardından tencereden çıkarın.