Malzemeler
Çipura
1 parça
nehir salyangozu
250 g
Takviyeler: yağ, tuz, yemeklik şarap, şeker, yeşil soğan, zencefil, sarımsak, acı sos, soya sosu, nişasta, sirke ve sirke
Salyangozlu çipura nasıl pişirilir 1 Malzemeleri hazırlayın
2 Kirleri çıkarmak, kuyruğunu kesmek ve yıkamak için salyangozları temiz suya batırın.
3 Kirleri temizlemek için çipurayı yıkayın, balığın her iki tarafına birkaç bıçak yapın ve nişasta
4 Bir tencerede yağı ısıtın, çipura ekleyin
5 Her iki tarafta kızarmış
6 Salyangozu dökün
7 Balıkları çıkarmak için pişirme şarabı ekleyin
8 Şeker ve biraz su ekleyin
9 soya sosu, sirke ekleyin
10 Kıyılmış zencefil ve sarımsak ekleyin
11 Acı sosu ekleyin ve yüksek ateşte 10 dakika pişirin
12 Biraz tuz ekleyin ve suyu koyulaşana kadar pişirin
13 Biraz yeşil soğan serpin
-
- Pırasa ve yumurtalı turta
-
- Baharatlı kızarmış hindi dilimleri
-
- Domuz Kaburga ve Sebze Lapası
-
- Kokulu balık
-
- Peynirli Pişmiş Tatlı Patates
-
- Tuz ve Biber Fırında Karides
-
- Kalın süt ve beyaz pirinç lapası
-
- Kızarmış karides topları
-
- Papaya Tremella Buzlu İçecek
-
- Yapışkan pirinçli çırpılmış yumurta
-
- Tuz ve karabiber karides
-
- Kıyılmış çipura
