Ördek bacağı
250 g
Aksesuarlar 150 gr taro, yeşil soğan, doğru miktarda kaya şekeri, 1 yemek kaşığı eski zencefil, 1 küçük parça tuz, doğru miktarda soya sosu, 1 yemek kaşığı yemeklik şarap, doğru miktarda Kuru kavurma tozu taro ördeği uygulaması 1 Taroyu yıkayın, soyun, daha sonra kullanmak üzere büyük parçalar halinde kesin. 2 Tencereye yağı koyun, taro parçalarını hafifçe sertleşip süzülene kadar karıştırın. 3 Rendelenmiş zencefili soteleyin, ördek eti ekleyin ve kavurun. 4 Kaya şekerini koyun ve karıştırın, biraz koyu soya sosu, biraz tuz ekleyin, renk için karıştırın. Taro ekleyin, uygun miktarda pişirme şarabı ekleyin, suyu toplanana kadar pişirin, üzerine doğranmış yeşil soğan serpin.