g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Jöleli Vanilyalı Puding - Yemeği

Malzemeler

Süt

350 g

krem

100 gram

yumurta sarısı

2 parça

Bütün yumurta

1 parça

Takviye 60 gr şeker, 2 yemek kaşığı yoğunlaştırılmış süt, 2 yemek kaşığı vanilya, 55 gr QQ şeker

Jöle vanilyalı puding nasıl yapılır 1 Malzemeleri hazırlayın. Cam şişede vanilya özlü vanilya şekeri bulunur, böylece vanilyayı koruyabilir ve ikincisi, şişedeki şeker yemek için kullanıldığında vanilyanın tadına bakacaktır.

220 gram şekeri bir tencereye kısık ateşte koyun ve geniş bir alan eriyene kadar pişirin, ardından iki yemek kaşığı sıcak su ekleyin. Karamel sıvısı kaynadıktan sonra altını yapmak için puding kabına dökün.

3 Süt + çırpılmış krema + 40 gram şeker + vanilya + yoğunlaştırılmış süt ve kaynamaya başlayıncaya kadar pişirin.Isı kapatın, tencerenin üzerini kapatın ve vanilya aromasının buharlaşması için 15 dakika pişirin.

4 Yumurta sarılarını ve bütün yumurtaları eşit şekilde karıştırın ve kabarcık yapmak için onları dövmeyin.

5 Sütü yumurta sarısı hamuruna sürekli karıştırarak yavaşça dökün.

6 Pudingi pürüzsüz hale getirmek için iki kez süzün.

7 Puding kalıbına yavaşça dökün ve köpüğün kaybolması için 10 dakika bekletin. Fırını 150 derecede önceden ısıtın.

8 Fırın tepsisini fırına koyun ve 2 cm sıcak su dökün ve 60 dakika pişirin.

955 gram QQ şeker, her tat iyidir. Jöle tabakasını yapamayacak kadar tembelseniz bir önceki adımda yiyebilirsiniz. QQ şekerine 60 gram su ekleyin, yalıtımlı suyu eritin, çok dolu olmasa da muhallebi şişesinin üst tabakasına dökün. Buzdolabında 4 saat soğutun.