Lif kabağı
2 parça
kırmızı dolmalık biber
Yarım
Sarı biber
Yarım
Aksesuarlar: yağ, tuz, yeşil soğan, tavuk tozu, zencefil, sarımsak ve sarımsak Renkli biber lifi uygulaması 1 Lif kabağı hazırlayın. 2 Lif kabını soyun. 3 Ocak bloklarını kesin. 4 Kaynar suda kaynatın. 5 Çıkarın ve soğuk suyla durulayın. Suyu boşaltın ve bir kenara koyun. 6 Tencereye yağ koyun. Yağ sıcakken soğanı, zencefili ve sarımsağı bir tavaya dökün. 7. Kesilmiş renkli biberleri içine dökün. 8 Biber hafif yumuşayana kadar kızartın. Beyazlatılmış lif kabağını dökün. 9 Eşit şekilde karıştırın ve uygun miktarda tuz ve tavuk esansı dökün. 10 Tavadan eşit miktarda kızartın.