g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Göbek parçalarıyla karıştırılmış sarımsak ve kırmızı yağ - Yemeği

Malzemeler

Domuz göbeği

500 g

Takviyeler: Yağ, tuz, sıvı yağ, 30 gr, yer fıstığı, 30 gr, sarımsak, 10 gr, yeşil biber, 30 gr, kırmızı biber, 30 gr, arpacık soğanı, şeker, soya sosu, biber yağı, susam yağı, sirke, sirke

Sarımsak ve kırmızı yağı rendelenmiş göbekle nasıl karıştırılır 1 Malzemeler: pişmiş domuz göbeği parçaları, kızarmış kırmızı biber, güzel kokulu kızarmış fıstık, 2 tek sarımsak, her birinin yarısı yeşil / kırmızı biber ve 2 taze soğan Baharat: tuz, şeker, soya sosu, biber yağı, Daxida taze tat suyu, saf susam yağı, sirke

2 "Bir göbekle iki tane ye": Genellikle bir tane domuz göbeği alırım ve bir göbekle iki tane yerim Domuz göbeğinin çoğu çorbada kullanılır, ancak göbek dilimi çorbası yapılırken büyük, ince bir göbek dilimi ayrılacaktır. Çorba birlikte pişirilir ve tek parça çıkarılıp ince şeritler halinde kesilir, bu da kırmızı yağla karıştırılmış göbek ipeği yapmak için malzeme olarak kullanılır;

3 Yeşil ve kırmızı biberlerin saplarını ve tohumlarını çıkarın ve daha sonra kullanmak üzere ince şeritler halinde kesin.Sarımsakları soyun, kıyın ve bir sarımsak ezmesi şeklinde doğrayın; arpacık soğanlarını yıkayıp kıyın, kızartılmış biberi kurutun ve kıymayı kullanın; yeşil ve kırmızı biberleri biraz tuz ve şeker serpin Biraz turşu

4 Kesilmiş göbek parçalarını kaynar suda haşlayın ve haşlayın.

5 Küçük bir kapta kurutulmuş kızarmış acı biber yağı, kıyılmış sarımsak, doğranmış yeşil soğan, 3 yemek kaşığı biber yağını kaynatın, sarımsak ezmesinin üzerine dökün ve iyice karıştırın;

6 Tuz, şeker, soya sosu, Daxida taze suyu, saf kokulu susam yağı ve olgun sirkeyi küçük bir kapta ezilmiş sarımsakta karıştırın, malzemeleri kasede eşit olarak karıştırın;