Kızarmış Ufacık - Yemeği
1. Önce bitmiş resmin yakın planına bir göz atalım.
2. Malzemeleri hazırlayın.
3. Pırasayı, kırmızı biberi ve yeşil biberi küçük küpler halinde kesin, soya sosu ve şarabı ilave edin, iyice karıştırın ve 15 dakika marine edin.
4. Tavayı orta ateşte yağ ile ısıtın.
5. Öğütülmüş domuz etini orta ateşte koyun.
6. Öğütülmüş domuz etini renginin solması için karıştırın, orta ve düşük ısıda 2 dakika karıştırarak kızartmaya devam edin, öğütülmüş domuz etini biraz yağlı olana kadar karıştırın.
7. Tempeh'i koyun.
8. Tempeh aroması yavaşça salınana kadar 2 dakika orta ve düşük ısıda karıştırarak kızartmaya devam edin.
9. Doğranmış frenk soğanı, doğranmış kırmızı biber ve doğranmış yeşil biberi içine koyun.
10. Üç küpü ekledikten sonra orta yüksek ateşe çevirin ve 2 dakika hızlıca karıştırın, tuz ekleyin ve servis yapın.
11. Bitmiş ürünün yakından görünümü.
12. Bitmiş ürün.
