Bonfile 1 kedi buçuk lahana, doğru miktarda yemek yağı, doğru miktarda tuz, doğru miktarda yeşil soğan, zencefil, sarımsak, doğru miktarda kırmızı biber, doğru miktarda yemek pişirme şarabı, doğru miktarda fasulye ezmesi, bir çorba kaşığı yemek nişastası, doğru miktarda yumurta beyazı 1
1. Bonfile dilimleri hazırlayın
2. Yeşil soğan, zencefil, sarımsak ve kırmızı biber hazırlayın
3. Lahanayı haşlayın ve bir tencereye koyun
4. Pişen şarap, karabiber, tuz ve nişastayı bonfile üzerine koyun ve iyice karıştırın
5. Tavayı ısıtın ve yağı ekleyin, yeşil soğan, zencefil, sarımsak ve fasulye ezmesini ekleyin, kokulu olana kadar karıştırın, kaynatmak için berrak su ekleyin
6. Marine edilmiş et dilimlerini ekleyin
7. Yüksek ateşte üç dakika kaynatın, birlikte sebze kasesine dökün ve taze soğan olarak servis edin.
-
- Çift Hardallı Dana Yahni
-
- Köri Patatesli Kızarmış Tavuk
-
- Fasulye Filizi ve Sebzeli Tavada Kızartılmış Kıyılmış Sığır Eti
-
- Porcini Mantarlı Kızarmış Domuz Eti
-
- Kızarmış Ufacık
-
- Yumurta ve Fasulye Filizi ile Kızarmış Erişte
-
- Kızarmış patates cipsi
-
- Kıyılmış Domuz Eti ve Domatesli Kızarmış Kaz Yumurtası
-
- Tavuk köri
-
- Quinoa Yulaf Ezmeli Meyve Lapası
-
- Mor Patates Congee
-
- Pirinç gevreği