Papayayı ikiye bölün ve çekirdeklerini çıkarın, hamurun bir kısmını bir kaşıkla kazıyın ve daha sonra kullanmak üzere bir kaseye koyun.
Düz bir şekilde yatırmayı kolaylaştırmak için papayanın altından küçük bir parça kesin.
Tencereye taze sütü dökün ve 80 dereceye kadar ısıtın. Tencerenin yan tarafında küçük kabarcıklar oluşuyor ve durum hızla kaynıyor. Isıyı kapatın.
Zencefil
Zencefil suyunu papayaya bastırmak için bir kaşık kullanın
Sonra süt ve papaya posasını dökün, yaklaşık 20 dakika soğumaya bırakın