Yarım pişmiş papayalı tavuk çorbası - Yemeği
2 tavuk kemik budu Yarı olgun papaya 1 çay kaşığı pirinç şarabı 1/4 çay kaşığı tuz Su miktarı
Yarı olgun papaya, soyulmuş ve parçalara ayrılmış
Tavuk bacaklarını parçalara ayırın ve tencereye koyun, su ekleyin (porsiyonun dışına) ve kirli suyu çıkarmak için bir süre pişirin, alıp bir kenara koyun
Başka bir tencere suyu kaynatın (su miktarı tavuğu kaplamalıdır), tavuk but parçalarını ekleyin, tadına göre şarap ve tuz ekleyin, tencerenin üzerini kapatın ve orta-kısık ateşte yaklaşık 15 dakika pişirin
Yarım pişmiş papaya küplerini ekleyin ve papaya yumuşayana kadar yaklaşık 10 dakika pişirin.
Çarkıfelek Turşusu Yeşil Papaya
Sonraki
