Çarkıfelek Turşusu Yeşil Papaya - Yemeği
Malzemeler: 2 yeşil papaya Malzemeler: 12 çarkıfelek meyvesi Marine 1: 2 kaşık deniz tuzu Marinade 2: Passion Jam 50cc Marinade 2: İki toz şeker 100g Marinade 3: Zerdeçal tozu 4g
Yeşil papayayı yıkayın ve cildi çıkarın.
Tohumları çıkarın ve ince dilimler halinde kesin, acıyı gidermek için deniz tuzu kullanın, yaklaşık 1 saat bekletin, salamurayı dökün.
Çarkıfelek meyvesini yıkayın, ikiye bölün ve kullanım için posayı çıkarmak için bir kaşık kullanın.
Tüm marine malzemelerini ekleyin.
Yeşil papayaya zerdeçal tozu ekleyin.
Sosu yeşil papayayla karıştırın ve eşit şekilde karıştırın, buzdolabına koyun ve ertesi gün temiz bir kapla karıştırın ve iki günden fazla marine edin.
7 gün içinde yiyin.
