Papaya asidi - Yemeği
1 papaya 1 havuç 3 küçük kırmızı biber 1 salatalık 1 yemek kaşığı tuz 2 yemek kaşığı beyaz sirke 2 yemek kaşığı şeker 6-8 ekşi erik
Papaya, havuç ve salatalığı soyun.
Papaya, havuç ve salatalığı inceltin.
Bir çorba kaşığı tuz ekleyin ve karıştırın ve acı su dışarı çıkana kadar yarım saat bekletin.
Tuzu durulamak için temiz su kullanın, ardından kurulayın ve bir kenara koyun.
Papaya, havuç, salatalık, küçük kırmızı biber (kıyılmış), ekşi erik (küçük parçalar halinde kesilmiş).
Beyaz sirke ve şekeri ekleyin, karıştırın ve bir gün buzdolabında kapatın.
Tatlı ve ekşi papaya ekşidir, yiyebilirsiniz ... :)
