g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

1. Malzemeleri tek tek tartın ve buğday eriştesini, tatlı patates eriştesini, şekeri, sirkeyi ve kabartma tozunu bir araya getirin

2. Mayayı eritmek için ılık su kullanın, 300 gram erişte, bu kase tam size göre, su eklemeye gerek yok

3. Erişteleri eşit şekilde karıştırın

4. Mayalı suyu eriştelere dökün ve erişteleri eşit şekilde karıştırın, erişteler yapışkan değildir ve erişte kaseleri de çok temizdir.

5. Çörek yaparken alınması kolay olan uygun bir yuvarlak çubuk halinde yoğurun

6. Böylesine büyük bir kısmı çekip, yuvarlayarak, üstü tencereye koyun, tül ıslak ve su ile yıkanır, tencereye su konur.

7. Hamuru yoğurun

8. Saçları örtün, bunu sabah saat 2'de yaptım ve saat 6'da buğuladım

9. 20 dakika buharla

10. Soğuduktan sonra beş dakika kapağı açın

11. Acılı bibere dalmayı severim