Malzemeler
Kuzu
300 gram
Kuşkonmaz
1 paket
soğan
2 parça
Takviyeler: kimyon, uygun miktarda, kişniş, uygun miktarda zencefil, uygun miktarda acı biber sosu, uygun miktarda biber, uygun miktarda hafif soya sosu, uygun miktarda şeker, uygun miktarda yağ, uygun miktarda
Kuşkonmaz, soğan, kimyon ve kuzu eti 1 Soğanı doğrayın ve daha sonra kullanmak üzere bir tavada kızartın.
2 Kuşkonmazları parçalara ayırın ve daha sonra kullanmak üzere bir tavada kızartın.
3 Yağı bir tencerede ısıtın ve önce dilimlenmiş zencefili ve kimyonu dökün (ısının çok yüksek olamayacağına dikkat edin, aksi takdirde kimyon her yerde patlayacaktır).
4 Sonra hemen kuzuyu ekleyin ve birlikte kavurun.
5 Kuzu eti kırılıncaya kadar karıştırın, küçük bir kaşık acı biber sosu ekleyin (kişisel damak tadınıza göre ilave veya değil) ve eşit şekilde karıştırın.
6 Az önce sotelenmiş soğanı ve kuşkonmazı ekleyin, tekrar karıştırın ve eşit şekilde karıştırın, ardından biraz soya sosu ve beyaz şeker ve biber ekleyin.
7 Son olarak, ısıyı kapatmak için kişnişe bir mısır nişastası gorgonu ekleyin ve servis yapın.
-
- Pirinç pişirici mangalda domuz eti
-
- Karidesli Ballı Şehriye Çorbası
-
- Kızarmış kabak parçalarını karıştırın
-
- Domuz yahnisi erişte
-
- Patates Tavuk Göğsü "Yedek Kaburga"
-
- Yengeç Mantarlı Kızarmış Sığır Eti
-
- Sıcak erişte buharda pişirilmiş kek
-
- Bir kase tütsü
-
- İstiridye Soslu Tavada Kızartılmış Sebzeler
-
- Brokoli Balık Topları
-
- Elma Kereviz Suyu
-
- Dace Balls Rulo Mantar Çorbası
