1. Malzemeleri hazırlayın
2. Domuz eti, yemek çubukları suya kanamadan girinceye kadar pişirin, ardından çıkarın ve kurumaya bırakın ve soğumaya bırakın
3. Biberleri doğrayın ve biraz tuzla marine edin
4. Zencefil ve sarımsağı doğrayın ve fasulye ezmesini ve Laoganma ezmesini kıyın
5. Domuz göbeğini ince dilimler halinde kesin (El yarası iyi kesilmediğinden lütfen beni affet)
6. Yağı tencereye koyun ve yedi dakika ısıtın
7. Domuz eti içine dökün ve sürekli karıştırın
8. Uygun miktarda pişirme şarabı, hafif soya sosu, soya sosu ekleyin, renk için karıştırın
9. Dört veya beş kaya şekeri ekleyin ve domuz eti yağdan çıkana kadar kızartın
10. Zencefil sarımsağı ekleyin ve kokulu olana kadar karıştırın.
11. Doğranmış sosu ekleyin ve domuz eti biraz yanana kadar kızartın.
12. Acı biber ekleyin ve kızartın
13. Baharatları ekleyin ve tencereye başlayın
14. Bitir