Sichuan usulü sarımsak filizi iki kez pişirilmiş domuz eti - Yemeği
1. Malzemeleri hazırlayın
2. Tencereye etsiz su ekleyin ve domuz eti pişene kadar pişirin
3. Domuz eti karnını çıkarın ve kanamadan yemek çubuklarıyla yerleştirin.
4. Domuz eti soğutun ve ince dilimler halinde kesin, zencefili kıyın, sarımsağı çapraz olarak yeşil sarımsağı beyaz olarak kesin ve sarımsak yapraklarını dilimlere ayırın
5. Tencereyi ısıtın ve uygun miktarda kolza yağı dökün
6. Domuz dilimlerini yarı haşlanmış yağ ile karıştırarak kızartın
7. Domuz göbeğini yağ ile karıştırın, fasulye ezmesini ekleyin ve renk için kızartın
8. Doğru miktarda şeker ekleyin ve rengi elde etmek için karıştırın
9. Pişirme şarabı, soya sosu rengini ekleyin
10. Laoganma tempeh ekleyin ve bir süre kavurun
11. Zencefil ve sarımsak ekleyin ve bir koku için karıştırın
12. Beyaz sarımsak ekleyin ve eşit şekilde karıştırın
13. Sarımsak yapraklarını dökün ve karıştırarak kızartın
14. Tavaya biraz tuz ve baharat ekleyin
15. Akşam yemeği için hazır
