Portunus
750 g
Takviyeler: yağ, tuz, tavuk tozu, balık sosu, hafif soya sosu, kum çayı sosu, diş sarımsak, yeşil soğan, yeşil kırmızı biber, zencefil, zencefil Yüzen yengeçleri shacha sosuyla nasıl kızartırsınız 1 Yüzen yengeçleri suyla yıkayın 2 Diş sarımsağı soyun, yeşil ve kırmızı biberleri yıkayıp doğrayın, yeşil soğanları yıkayıp doğrayın ve zencefili yıkayıp kesin 3 Tencereyi ateşe koyun, yağı ısıtın, güzel kokulu olana kadar diş sarımsak, zencefil, kırmızı biber ve shacha sosu ekleyin. 4 Yüzen yengecin içine dökün, birkaç kez karıştırarak kızartın, hafif soya sosunu dökün 5 Az miktarda su dökün ve tavuk tozu ekleyin 6 Eşit olarak karıştırın, yeşil soğanı dökün ve tencereden çıksın