Küçük çörekler bir ısırık yapma yöntemi 1 Kabartma tozunu ılık suyla kaynatın, hamur yoğurun ve hamurun boyutunu ikiye katlayın ve yüzeyi bal peteği ile kaplayın.
2 Kıyma ve soyulmuş patatesleri hazırlayın.
3 Patatesleri rendeleyin ve doğrayın.
4 Kıyma ile tuz koyun, az miktarda su ekleyin ve tek yönde kuvvetlice karıştırın.
5 Hazırlanan erişteleri uzun şeritler halinde yoğurun, dilimlere ayırın ve yuvarlayın.
6 Dolguyu hamurun ortasına koyun.
7 Parmaklarınızla bir yönde katlayın ve son olarak sıkıştırın.
8 Yağı buharlayıcıda fırçalayın ve iki kez fermente etmek için buharda pişmiş çörekler 20 dakika boyunca buharlayıcıya koyun.
92 fermente ekmeği 35 dakika boyunca soğuk bir tavaya, soğuk suya, yüksek ateşe koyun.
