Yapışkan pirinç
3000 g
Takviyeler: doğru miktarda kırmızı hurma, doğru miktarda zong yaprağı, doğru miktarda ip, doğru miktar Kırmızı hünnap pirinç köftesi nasıl yapılır 1 Yapışkan pirinci önceden yıkayın, leğene uygun miktarda su ekleyin ve 2 saatten fazla bekletin; 2 Kırmızı hurmaları bir tencereye koyun ve yaklaşık 10 dakika pişirin; zongzi yapraklarını önceden suya koyun; 3 İki zong yaprağı alın ve bunları silindir şeklinde katlayın ve geniş kısmı ellerinizle bastırın; 4 Islatılmış yapışkan pirinç ve kırmızı hurmaları içine koyun; 5 Zong yapraklarının geniş kısmını yapışkan pirinçle örtün ve sarılı zongzi'yi bağlamak için küçük bir ip alın; 6 Bağlandıktan sonra düğümlenir; 7 Sarılmış pirinç hamurlarını geniş bir tencereye koyun ve yeterince su ekleyin; 8 Yüksek ateşe getirin ve ocağı kapatmak için yaklaşık 2 saat pişirin.