Malzemeler
Lahana Kalp
1 ağaç
salatalık
1/2 parça
havuç
1/2 parça
Kurutulmuş tofu
1/2 yaprak
Lahana Kalp
1 parça
Fasulye filizi
1 parça
Aksesuarlar 1 yemek kaşığı tuz, 1 parça sarımsak, 4 diş susam yağı, 1 yemek kaşığı beyaz şeker, 1 yemek kaşığı haziran taze soya sosu, 2 yemek kaşığı kuru kırmızı biber, 5 biber, 10 biber ve 1 yıldız anason
Soğuk lahana kalpleri nasıl yapılır 1 Salatalık, havuç, kurutulmuş soya peyniri (on dakika ılık suda bekletilir, kurutulmuş tofu tadı daha iyidir), kıyılmış lahana
2 Bir tencerede suyu kaynatın, fasulye filizlerini kaynatmak için bir kaşık yağ ve bir kaşık tuz ekleyin.
3 Kişniş ve kıyılmış sarımsak serpin
4 Tencereyi ısıtın ve susam yağını dökün, kuru kırmızı biberi yağa ekleyin ve yıldız anasonu kırmızı biber yağında kızartın.
5 Haziran taze soya sosu, sirke, tuz, şeker, susam yağını sıcakken ekleyin, kirleri süzen acı biber yağını dökün ve iyice karıştırın. Lezzetli soğuk lahana kalbi lezzetli ve iştah açıcıdır.
6 Şarap ve pilavlı garnitürler
-
- Sosis ve yumurta ile kızarmış pilav
-
- Tavada kızartılmış lahana
-
- Kırmızı Hurma Codonopsis Ördek Çorbası
-
- Susam Ezmeli Sıcak Erişte
-
- Domates Sazan Çorbası
-
- Buharda pişmiş sarı kemikli balık
-
- Kırmızı kadife kek
-
- Tel şehriye
-
- Fındıklı kurabiyeler
-
- Pot çöken tofu kutusu
-
- Lo Mein
-
- Mantarlı Kızarmış Domuz Kaburga
