Kış kavunu
300 gram
Kewei Karidesi
300 gram
Aksesuarlar: yağ, tuz, zencefil Jiwei karidesi ile kış kavunu nasıl pişirilir 1 Kış kavunu soyun ve daha kalın dilimler halinde kesin 2 Jiwei karidesinin bıyıklarını kesin, yıkayın ve bir kenara koyun 3 Bir tencerede yağı ısıtın, dilimlenmiş zencefil ekleyin ve güzel kokulu karıştırın 4 Kış kavun dilimlerini dökün ve yarı şeffaf olana kadar karıştırın, tuz ekleyin ve su dökün 5 Su kaynadıktan sonra karidesleri 6 Kış kavunu yumuşak ve çürüyene ve karides pişene kadar orta-kısık ateşte haşlayın.