Malzemeler
Kemiksiz et
500 g
Yardımcı maddeler: yağ, tuz ve karabiber, şeker, 2 yemek kaşığı, beyaz sirke, 1 yemek kaşığı, hafif soya sosu, 1 yemek kaşığı, beyaz şarap, 1/2 yemek kaşığı, nişasta, 1 yemek kaşığı
Tatlı ve ekşi kemiği alınmış et uygulaması 1 Çorbada pişirilmiş domuz eti kemiğinden eti kesin.
22 yemek kaşığı şeker, 1 yemek kaşığı beyaz sirke ve 1 yemek kaşığı hafif soya sosunu karıştırın.
3 Kemiksiz eti tuz ve karabiberle baharatlayın.
4 Hafif soya sosu ekleyin.
5 Lezzeti artırmak için beyaz şarap ekleyin.
6 Uygun miktarda kuru nişasta serpin.
7 Baharatlı eti iyice karıştırın ve kenara koyun.
8 Bir tavada yağı ısıtın, kemiksiz eti dökün.
9 Tencereye döktükten hemen sonra ters çevirmeyin, alt kenarı açık altın renginde iken 1 dakika kızartın.
10 Hazırlanan sosu dökün ve eşit şekilde karıştırın.
113 yemek kaşığı ılık suyu kaynatın, üzerini kapatın ve güveçte pişirin.
12 Suyu kuruduğunda üzerine pişmiş susam serpin ve pişirin.
-
- Özel Gevrek Domuz Kaburga
-
- Kızarmış Domuz Göbeği
-
- Lahana, kalp
-
- Kırmızı fasulye ruloları
-
- Sosis ve yumurta ile kızarmış pilav
-
- Tavada kızartılmış lahana
-
- Kırmızı Hurma Codonopsis Ördek Çorbası
-
- Susam Ezmeli Sıcak Erişte
-
- Domates Sazan Çorbası
-
- Buharda pişmiş sarı kemikli balık
-
- Kırmızı kadife kek
-
- Tel şehriye
