Yüksek glütenli un
300 gram
Mor Tatlı Patates
2 parça
Yardımcı maddeler Kuru maya 5g süt tozu 15g su uygun miktarda Mor tatlı patates çöreği nasıl yapılır 1 Mor tatlı patatesi bir buharlı tencereye koyun ve buharda pişirin. 2 Buharda pişirilmiş mor tatlı patatesi soyun ve bir kaşıkla püre haline getirin. 3 Büyük bir kase hazırlayın ve un, kuru maya ve süt tozu ekleyin. 4 Mor patates püresini ekleyin. 5 Pürüzsüz bir şekilde yoğurmak için su ekleyin ve 40 ° C suyla bir buharda mayalayın. 6 Hamur iki kat büyür. 7 Birkaç porsiyona bölün, yuvarlayın, buharlı pişiriciye koyun, 20 dakika bekletin. 8 Tencereye koyun ve 15 dakika buharda pişirin.