Beyaz turp
500 g
Aksesuarlar 5 gr taze kırmızı biber, 2 gr yeşil sarımsak yaprağı, 2 gr tuz, 2 gr istiridye sosu 3 ml Beyaz turp nasıl kızartılır 1 Beyaz turpu yıkayın, soyun ve 5 mm kalınlığında yuvarlak dilimler halinde kesin. 2 Kırmızı biberi üst bıçakla kesin. 3 Yeşil sarımsak yapraklarını parçalara ayırın. 4 Yağı bir tavada ısıtın, turp dilimlerini her iki tarafı sararıncaya ve yumuşayana kadar kızartın ve fazla yağı boşaltın. 5 Tuz ve istiridye sosunu ekleyin, kırmızı biber ve yeşil sarımsak yapraklarını ekleyin, lezzetli olana kadar yüksek ateşte karıştırın.