Ballı Sarımsaklı Kavrulmuş Tavuk Kanadı - Yemeği
Tavuk kanatlarını yıkadıktan sonra kurulayın ve bir kaba koyun ve baharatın lezzetini kolaylaştırmak için bir çatal kullanarak tavuk kanatlarına delik açın.
Sarımsağı ve zencefili çamurlu bir şekle getirin, ardından tavuk kanatlarına uygulayın ve delikleri açın.
Sırayla soya sosu, şeker, tuz ve karabiber dökün Tavuk kanatlarını her iki tarafına eşit şekilde batırdıktan sonra kabı streç filmle kapatıp bir gece buzdolabında yaklaşık 8 saat bekletin.
Fırını önceden 180 derece ısıtın, ardından tavuk kanatlarını folyoya dizip fırına gönderin ve 20 dakika pişirin.
Tavuk kanatları pişerken bal ve su karıştırıldıktan sonra ilk pişirme süresi bitince fırın tepsisini çıkarın, tavuk kanatlarının derisini ballı su ile kaplayın ve 5 dakika boyunca fırına gönderin. Bu sayede epidermis tatlı ve parlak bir his kazanır.
Servis.
