erişte
150 gram
Yumurta
2 parça
Takviyeler, yeşil soğan, tuz, karabiber, biraz meyve suyu Yeşil soğan yumurtalı erişte uygulaması 1 Taze soğanları yıkayın 2 adet doğranmış yeşil soğan 3 Tencerede yağı ısıtın, biraz yeşil soğanı soteleyin 4 Uygun miktarda su enjekte edin 5 Kaynattıktan sonra yumurtayı suya atın 6 Yumurtaları tencereye birer birer vurun, yumurtalar yedi olgunlaşana kadar pişirin 7 Erişteleri koyun 8 Yaymak ve pişirmek için yemek çubuklarını kullanın, tadına tuz ekleyin 9 Birkaç damla acı biber suyu ekleyin 10 Son olarak, kalan yeşil soğanı tencereye serpin.