mangolu meyvesuyu - Yemeği
Mango Hamuru 280 gram Taze limon Yarım Pudra şekeri 125 gram Su 190 gram
Tencereye toz şeker ve 125 gram su karıştırılır, ısıtılır ve tüm şeker eriyene ve tatlı olana kadar kısık ateşte karıştırılır. Şekerli suyu bir kaseye dökün ve soğumaya bırakın.
Mangoyu kesin ve hamurunu çıkarın
Önce limonu kesin ve yarısını alın
Limon suyunu sıkın ve bir kenara koyun (sadece elle sıkın ~)
Mango eti, limon suyu ve kalan 65 gram suyu bir mutfak robotuna (blender) koyun ve mango püresine çırpın.
Mango püresini ilk adımda hazırlanan şekerli suyun içine dökün ve iyice karıştırın. Buzdolabına koyun ve bir gece dondurun. Her şey buz küpleri halinde dondurulduktan sonra, ezilmiş buzu kırmak için bir mutfak robotu kullanın
