g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Ağzınızda eriyen muz sarılı bisküviler - Yemeği

Ağızda eriyen Rongdou'nun tadı hoşuma gidiyor, ancak Rongdou'nun pişirmesini 70 dakikalık beklemeye dayanamıyorum, bu yüzden yumurta sarılı kek ve Rongdou üretimini birleştirdim ve bu bisküviyi tatlandırmak için yabani muz ekledim. Şekersiz ve yağsız, tadı ve dokusu iyidir, yetişkinler yemeyi bırakamaz. Yumurta 1 parça muz 1 (yaklaşık 23 gram) Mısır nişastası 15 gram süt tozu 15 gram

Malzemeleri hazırlayın.

Daha sonra kullanmak için mısır nişastasını ve süt tozunu eleyin.

Yumurtaları ayırın, ayrılan proteine birkaç damla limon suyu ekleyin ve daha sonra kullanmak üzere buzdolabının dondurucu bölmesine koyun.

Muzları eleyin ve yumurta sarısı ile eşit şekilde karıştırın.

Elenmiş mısır nişastası ve süt tozunu yumurta sarısı hamuruna dökün ve iyice karıştırın.

Yumurta akını yüzeyinde ince bir buz tabakası ile çıkarın.

Köpüğü kurutmak için yumurta akını çırpma teli ile çırpın ve aynı zamanda ön ısıtmaya başlamak için fırını 120 derece yukarı ve aşağı çevirin.

Karışık yumurta sarısı ezmesini çırpılmış yumurta beyazlarına eleyin.

Bisküvi hamurunu çevirme yöntemi ile hızlı ve eşit şekilde karıştırın.

Bisküvi hamurunu yuvarlak biye ağızlı krema poşetine dökün ve biraz mesafeyle sıkın. Yuvarlak biye ağzı yoksa krema torbasının önünde küçük bir açıklık da açabilirsiniz.

Fırını 10 dakika önceden ısıttıktan sonra, bisküvi hamurunu fırına koyun ve fırını 18 dakika boyunca 120 derecede yukarı aşağı ısıtın (her fırının sıcaklığı farklıdır, sadece rengine dikkat edin).