Aksesuarlar: 1 çay kaşığı tuz, 1 yemek kaşığı soya sosu, birkaç damla susam yağı, biraz yeşil soğan
Deniz hıyarı buharda pişirilmiş yumurta uygulaması 1 Deniz hıyarı, iki yumurta ve biraz yeşil soğanı önceden ıslatın.
2 Yumurtaları bir kaseye koyun, birkaç damla pişirme şarabı ekleyin
3 Biraz tuz ekleyin
4 yumurta sıvısına çırpın
51: 1 veya 1: 1.5 su dökün ve iyice karıştırın; ardından yumurta sıvısını buharlama kabına süzmek için bir süzgeç kullanın. Deniz hıyarını doğrayın ve bir tabağa koyun.
6 Yumurta kasesini buharlı pişiriciye koyun ve 6 dakika buharda pişirin;
7 Ardından kesilmiş deniz hıyarı granüllerini bir kaseye koyun ve 4 dakika buharda pişirin
8 Zaman dolduğunda ocağı kapatın, biraz yeşil soğan serpin, hafif soya sosu ve susam yağını hafifçe kavurun.
