Malzemeler
Kuzu pirzola
500 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, yeşil soğan, zencefil, sarımsak, kırmızı biber, yıldız anason, kişniş, soya sosu
Aromalı kuzu pirzola uygulaması 1 Kuzu pirzolasını yıkayın
2 Zencefil ve yeşil soğanı dilimlere ayırın, sarımsak ve anasonu dilimleyin, kuru kırmızı biberi dilimler halinde kesin, bir avuç kişnişi yıkayın ve bir kenara koyun
3 Tavadan önce kurutulmuş biberler hariç tüm malzemeleri tavaya koyun ve soteleyin
4 Kuru biberler ekleyin
5 Acı biber aromasını elde etmek için aralıksız kızartın, ardından kullanmak üzere kişniş saplarını ve yapraklarını ekleyin
6 Tüm malzemeleri soteledikten sonra kuzu pirzolalarını dökün ve eşit şekilde karıştırarak kızartın.
7 Tat vermek için biraz koyu soya sosu ekleyin, kuzu pirzolalarını suya batırmak için su ekleyin, kaynatın
8 Kaynattıktan sonra et tamamen pişene kadar kısık ateşte tekrar pişirin.
9 Tuz serpin ve iyice karıştırın, ardından tabağa servis edin, servis yaptıktan sonra kişniş yaprakları serpin
-
- Yabani Amaranth Pirinç Yulaf Ezmesi
-
- Sarımsaklı kızarmış pilav
-
- Buharda Pişirilmiş Mandalina Balığı
-
- Çıtır Karides
-
- Pirinç şarabı ile kaynatılmış domuz filetosu
-
- Kızarmış ekmek
-
- Kızarmış domuz eti ve lahana köfte
-
- Mantar ve sebzeli kızarmış patates
-
- Karides Bahar Sebzeleri
-
- Haşlanmış et
-
- Zümrüt Yumurtalı Kek
-
- Çilek Yaratıcı Tabağı
