Dragon Jam - Yemeği
"Pitaya ejderhası oğlumun en sevdiği meyve. Geçen hafta sonu süpermarkete gittim ve 2 ejderha meyvesi aldım. Maalesef hava ani oldu ve oğlum üşüttü ve öksürdü, bu yüzden bu sulu soğuk meyve yemek için uygun değil. Birkaç günlüğüne bıraktım ve kimse yemedi, bu yüzden reçel yapmak zorunda kaldım.Bu, ejderha meyvesini ilk reçel yapmak için kullanıyorum. Malzemeler
- Pitaya 2 parça
- Şeker 50 gram
- Eski akide şekeri 1 parça
- Limon suyu 1 kaşık
- Meyveli Damak zevki
- pişirmek Zanaat
- yarım saat zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
12 ejderha meyvesi hazırlayın
-
2 Pitaya üzerinde dört bıçak yapmak için bir meyve bıçağı kullanın ve cildi soyun
-
3 Dragon meyve etini doğrayın, şekeri ekleyin ve iyice karıştırın, 3 saat marine edin
-
4 Şekerle marine edilmiş Pitaya çok meyve suyu alacak
-
5 Marine edilmiş pitaya posasını ve sularını tencereye dökün, limon suyunu, eski kaya şekerini ekleyin ve orta ateşte kaynatın, ardından ocağı kapatın ve yapışmasını önlemek için sürekli karıştırarak yavaşça pişirin.
-
6 Meyve suyu daha az viskoz hale geldiğinde, steril, susuz ve yağsız ağzı kapalı bir şişeye koyun ve soğuduktan sonra buzdolabına koyun. (Muhtemelen eski akide şekeri nedeniyle reçel biraz şeker rengine sahiptir)
