"Balık çorbası lezzetli ve besleyicidir, her yaş için uygundur. Daha lezzetli ve besleyici olan balık çorbasını buharda pişirirken genellikle biraz tofu ve istiridye mantarı ekleyin. İyi balık çorbası pişirmek için birkaç noktada ustalaşın: 1. Balıkları kızartmak için tavayı soğuk yağla ısıtın ve balık gövdesini kurutun. 2. Balık çorbasını kaynatın ve suyu ısıtın ve balıkları pişirmek için soğuk su kullanın. 3. Balıkları kaynatırken zencefil ve taze soğanı ilave ederek balıkları çıkaracak kadar yer açın. " Malzemeler
Havuz balığı 120 g
soya peyniri 150 gram
Pleurotus ostreatus 150 gram
Aksesuarlar
zencefil Doğru miktar
Arpacık soğanı Doğru miktar
biber Doğru miktar
Soya fasulyesi yağı Doğru miktar
Işık Damak zevki
yanmak Zanaat
yarım saat zaman tükeniyor
sıradan Zorluk
1 Crucian sazan temizlenir.
2 İstiridye mantarı ve tofu hazırlayın.
Adım 3: Zencefil ve yeşil soğanı kesin.
4 Tavayı soğuk yağ ile ısıtın ve balığı tavada kızartın.
5 Tavadaki balığı çorba kabına koyun ve kaynar su ekleyin. Zencefil ve arpacık soğanı kaynatın.
65 dakika yüksek ateşte kaynatın, kısık ateşe çevirin ve yaklaşık 10 dakika pişirin, istiridye mantarlarını ekleyin.
7 İstiridye mantarları pişince tadına bakmak için tuz ve karabiber ekleyin.
8 Taze ve lezzetli.
İpuçları
İpuçları: 1. Balıkları kızartmak için tavayı soğuk yağla ısıtın ve balık gövdesini kurutun. 2. Balık çorbasını kaynatın ve suyu ısıtın ve balıkları pişirmek için soğuk su kullanın. 3. Balıkları kaynatırken zencefil ve taze soğanı ilave ederek balıkları çıkaracak kadar yer açın.