Tahin soslu acı kavun - Yemeği
"Sıcak yaz aylarında, ısıyı uzaklaştıran, toksinleri gideren ve nemi gideren yiyecekler yemelisiniz. Acı kabak çok iyi bir seçimdir. Acı kabakta bulunan alkaloid madde kinin, iltihabı azaltma, ateşi düşürme ve kalbi temizleme etkilerine sahiptir. Ayrıca detoksifikasyonu hızlandırıcı, yorgunluğu giderici, kanı besleyici, karaciğeri besleyici ve dalağı nemlendirici etkilere sahiptir. Acı kavun ile karıştırılmış susam sosu ailenin damak tadına uygun olup, ferahlatıcı tatlı tadı iştahı daha çekicidir. " Malzemeler
- Acı kabak 100 gram
- Tahin Doğru miktar
- tuz Doğru miktar
- Şeker Doğru miktar
- soya sosu Doğru miktar
- Tatlı koku Damak zevki
- karıştırmak Zanaat
- Yirmi dakika zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Acı kabağı yıkayın.
-
2 Acı kabağı daire şeklinde kesin ve eti çıkarın.
-
3 Acı kavun kaynatma tenceresinde kaynatılır.
-
4 Çıkarın ve soğuk kaynar suya koyun, soğumaya bırakın ve suyu boşaltın.
-
Susam ezmesini ve şekeri eşit hale getirmek için 5 kaseye koyun.
-
6 Eşit olarak ayarlamak için tuz ekleyin.
-
7 soya sosu ekleyin ve eşit şekilde ayarlayın.
-
8 Tabağa acı kabak koyun.
-
9 Hazırlanan susam hamurunu çiseleyin, ardından üzerine siyah ve beyaz susam serpin.
İpuçları
1. Tahinin hazırlanması kişisel damak zevkine göre yapılır. 2. Acı kabak soğutulduktan hemen sonra karıştırılmalı ve yenmelidir, bu nedenle soğuması için soğuk kaynar suya konulmalıdır. Kabak
önceki
Soğuk domuz karaciğeri
Sonraki
