Soğuk domuz karaciğeri - Yemeği
"Anemi nedeniyle her zaman daha fazla domuz karaciğeri yemem istenir, ancak domuz karaciğeri tozunun dokusu her mermiyi ısırdığımda yemeyi gerçekten sevmiyorum ... Bu yöntemi keşfettiğimden beri, domuz ciğeri yemek artık ağrılı değil . " Malzemeler
- Domuz karaciğeri parça
- Yıldız anason 3
- Tarçın 1 parça
- Defne yaprağı 3 dilim
- Biber 1 parça
- Kurutulmuş biber 2 parça
- portakal kabuğu Birkaç
- Arpacık soğanı Birkaç
- zencefil Birkaç
- Sarımsak Birkaç
- Biraz baharatlı Damak zevki
- karıştırmak Zanaat
- yarım saat zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Domuz ciğerini yıkayın, temiz kanı sıkın ve daha sonra kullanmak üzere yardımcı malzemeleri kesin.
-
2Domuz karaciğeri ağartma Ağartma işlemi sırasında, içindeki kanı dışarı bastırmak için domuz karaciğerine sürekli olarak bastırmak için bir spatula kullanın.
-
3 Köpüğü yıkayın, soğuk suya koyun ve malzemelerle kaynatın, yüksek ateşte kaynatın ve orta ateşte 20-30 dakika pişirin.
-
Karaciğer pişerken soğuk sosu, zencefili, soğanı ve sarımsağı hazırlayın.
-
5 Bir kaşık hafif soya sosu, bir kaşık sirke, bir kaşık şeker, bir kaşık susam yağı ve bir kaşık acı biber yağı ekleyin ve iyice karıştırın.
-
6 Karaciğeri kaynatın, soğumaya bırakın ve mümkün olduğunca ince dilimleyin.
-
7 Tabağın güzelliğini gösteren yerleştirilmesi.
-
8 Sadece üzerine suyunu dökün ~ Aileden biri acı biber yemiyor, ben de biraz baharatlı yağ koyup kendim batırdım.
Tahin soslu acı kavun
önceki
