Koreli insanların günlük sofralık temel soya fasulyesi ezmesi çorbası - Yemeği
Soya fasulyesi ezmesi çorbası ( ) Kore menşelidir. Güney Kore'de, cumhurbaşkanından sıradan insanların günlük sofralarının vazgeçilmezi olan geleneksel yemeklere. Soya fasulyesi ezmesi çorbasının antik çağlardan günümüze Kore'de uzun bir geçmişe sahip olmasının ve modern toplumda dünyaya yayılmasının nedeni sadece yaşamın ataletinden değil, aynı zamanda beslenmede zengin, lezzetli, kullanımı kolay ve hammadde bakımından basit olmasıdır. Miso çorbasının ana hammaddesi misodur ve miso çorbasının ana hammaddesi olan soya fasulyesinde bulunan izovaleraldehit doğal bir bitki hormonudur ve meme kanserini önlemenin yanı sıra hormona bağlı tümörleri de azaltabilir. Morbidite. Miso çorbasının hazırlanması sadece çok basit değil, aynı zamanda kilo kontrolüne yardımcı olan az yağlı ve düşük kalorili pişirme. Miso 2 yemek kaşığı soğan 1 parça Patates 1 parça squash Yarım kök soya peyniri 1 kutu Karidesler 500 g Kurutulmuş balık (sizde yoksa koymayın) Sadece 7-8
Aşama 1
Patatesleri soyun, yıkayın ve küçük parçalar halinde kesin.
Adım 2
Soğanı soyun, yıkayın ve küçük parçalar halinde kesin.
Aşama 3
Kabağı yıkayın ve küçük parçalar halinde kesin.
4. adım
Karidesleri kabuk ve çıkarın, yıkayın ve parçalara ayırın.
Adım 5
Kurutulmuş balığın başını ve iç organını çıkarın ve benim yaptığım gibi bir gazlı bez torbasına veya baharat kutusuna koyun.
6. Adım
Geniş bir kaseye patates, soğan, kabak, karides ve kurutulmuş balıkları koyun.
7. Adım
Kaynatmak için su ekleyin, köpüğü alın, soya fasulyesi ezmesini ekleyin, iyice karıştırın ve 10 dakika pişirin.
8. Adım
Tofuyu parçalara ayırın.
9. Adım
Üzerine koyun ve ateşi kapatmak için 5 dakika pişirin. Tavaya biraz frenk soğanı serpin.
10. adım
Bir kase pirinç servis edin, üzerine biraz kimchi koyun ve çok otantik bir Kore miso çorbası tamamlandı!
11. adım
