Kanatlarda
500 g
Patates
2 parça
havuç
Yarım kök
Xianxiangru
2 çiçek
Aksesuarlar: yemeklik yağ, biraz zencefil, biraz tuz, 1 çay kaşığı, buharda pişirilmiş balık soya sosu, biraz koyu soya sosu Shidou'da kanatları kızartma yöntemi 1 Kanatların batı kısmını kesin ve onları kan suyuna batırın, kumu çıkarmak için kokulu cürufu suya batırın 2 Patatesleri yıkayın, ocak parçalarını soyun ve suya kesin, kırmızı rüya zencefili çıkarın ve ocak parçalarını kesin, havuçları ocak parçalarına kesin, zencefili dilimleyin, Xiangru'yu yıkayın, sapları çıkarın ve parçalara ayırın. 3 Wok'u ısıtın, tuz ekleyin (yapışmaz tava) ve alt kanatları her iki tarafta altın olana kadar kızartın 4 Rendelenmiş zencefili ekleyin ve bir süre kavurun, patates küpleri, havuç küpleri ve kokulu ru küpleri ekleyin ve yarı pişene kadar karıştırın 5 Uygun miktarda su ve buğulama 6 Su kuruduğunda soya sosu, on üç tütsü, buharda pişirilmiş balık soya sosu ekleyin, karıştırarak kızartın ve kapatın