Malzemeler
Ekşi lahana
500 g
domuz eti
200 g
Acı biber
50 gram
Frenk soğanı
20 g
Takviyeler: doğru miktarda yağ, doğru miktarda şeker, doğru miktarda soya sosu, doğru miktarda tavuk özü, doğru miktarda pişirme şarabı, doğru miktarda soğan, doğru miktarda zencefil, doğru miktarda sarımsak, doğru miktarda kurutulmuş kırmızı biber, doğru miktarda
Lahana turşusu (ekşi lahana) acı biberle rendelenmiş domuz eti ile nasıl karıştırılır 1 Bu lahana turşusudur
2 Domuz göbeğini parçalara ayırın; ekşi lahana ve acı biberi ince dilimler halinde doğrayın; pırasayı dilimlere ayırın; soğan, zencefil, sarımsak ve kuru kırmızı biberi kesin
3 Tencereye yağı ekleyin ve ısıtın, kurutulmuş kırmızı biber parçaları, yeşil soğan, zencefil, sarımsak ekleyin ve bir koku elde etmek için kızartın, rendelenmiş domuz etini ekleyin, karıştırın ve rengini değiştirin ve pişirme şarabında pişirin
4 Uygun miktarda soya sosu ekleyin
5 Lahana turşusu parçalarını ekleyin, parçalar yağlı ve yarı saydam hale gelene kadar karıştırın, biraz şeker ekleyin
6 Kıyılmış biberi ekleyin ve eşit şekilde
7 Son olarak, biraz tavuk özü ve frenk soğanı ekleyin, eşit şekilde karıştırın
-
- Tavada kızartılmış Kore Songyu
-
- Salamura Salyangoz
-
- Durian Melaleuca
-
- Siyah Pirinç Erişte Fasulye Çörekler
-
- Kavrulmuş Domuz Göbeği
-
- Karides ve Deniz Tarağı Mandarin Ördek Lif Kabağı Kupası
-
- Yabanmersinli tart
-
- Tavada kızartılmış buharda pişirilmiş ekmek dilimleri
-
- Karışık Soya Sütü Kalıntısı
-
- Somon başlı tofu çorbası
-
- Enoki mantarlı pastırma rulo
-
- Kış Kavunlu Tavuk Çorbası
