Malzemeler
Tavuk bacağı
350 g
Demir Çubuk Yam
200 g
havuç
150 g
Takviyeler: yağ, tuz, zencefil, yeşil soğan, defne yaprağı, yıldız anason, kaya şekeri, hafif soya sosu, koyu soya sosu
Havuç ve patates kızartması ile haşlanmış tavuk 1 Taze soğan, yıldız anason, zencefil ve defne yaprağı hazırlayın;
2 Tavuk bacaklarını uygun büyüklükte parçalara kesin;
3 Demir ipliği soyun ve küçük parçalar halinde kesin;
4 Havuçları soyun ve bir ocakla parçalara ayırın;
5 Tavaya alt yağı koyun ve tavuk derisini kızartın;
6 Tavuk derisi yağlı olana kadar kızartın, ters çevirin ve diğer tarafı kızartın; yeşil soğan, yıldız anason, zencefil ve hoş kokulu yaprakları ekleyin
7 Uygun miktarda su, hafif soya sosu, koyu soya sosu ekleyin;
8 ve uygun miktarda kaya şekeri kaynatın ve yaklaşık 10 dakika yüksek ateşte pişirin;
9 Havuç ve tatlı patatesleri birlikte ekleyin;
10 Yaklaşık 10 dakika kaynattıktan sonra;
11 Tadını tadın, suyunu toplayın ve son olarak doğranmış yeşil soğanı ekleyin! ~
-
- Yumurtalı Marullu Sandviç
-
- Karabiber Fasulye Kabak Sosu Pirinçli
-
- Karnabahar Domatesli Tavuk Çorbası
-
- Toprak kapta patates ve kurutulmuş domuz kaburga
-
- Mor Tatlı Patates ve Sidney Beyaz Mantarlı Çorbası
-
- Fasulye ile haşlanmış erişte
-
- Patates püresi
-
- Sirke çift tel
-
- Çocuk biftek seti
-
- Patatesli Kızarmış Sığır Tabağı
-
- Domatesli Domuz İpi Ekmeği
-
- Domatesli tavada kızartılmış biber
