Malzemeler
Su ıspanağı
150 g
havuç
50 gram
domates
50 gram
Aksesuarlar: yağ, tuz, yeşil soğan, zencefil, sarımsak, monosodyum glutamat
Karışık sebzeler nasıl karıştırılır-kızartılır 1 Ispanağı salamura suda 15-30 dakika bekletin, yıkayın ve küçük parçalar halinde doğrayın.
2 Domates ve havuç da dilimlenir. Soğanı, zencefili ve sarımsağı daha sonra kullanmak üzere kesin.
3 Tencereye yağı koyun, yağ ısındıktan sonra domatesleri ekleyip kırmızı çorbayı kavurun, ardından yeşil soğan ve zencefili ekleyin.
4 Havuçları ekleyin ve çabuk kavurun, havuç rengi değişince su ıspanağı ekleyin.
5 Biraz tuz ekleyin ve ıspanağı yumuşayana kadar kavurun. Sarımsak köpüğü ekleyin. Eşit şekilde kızartın.
6 Servis yapmadan önce biraz MSG ekleyin.
-
- Kabak yapışkan pirinç aperatif
-
- Yumurtalı Marullu Sandviç
-
- Karabiber Fasulye Kabak Sosu Pirinçli
-
- Karnabahar Domatesli Tavuk Çorbası
-
- Toprak kapta patates ve kurutulmuş domuz kaburga
-
- Mor Tatlı Patates ve Sidney Beyaz Mantarlı Çorbası
-
- Fasulye ile haşlanmış erişte
-
- Patates püresi
-
- Sirke çift tel
-
- Çocuk biftek seti
-
- Patatesli Kızarmış Sığır Tabağı
-
- Domatesli Domuz İpi Ekmeği
