pirzola
500 g
Patates
500 g
Xianggan
200 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, yeşil soğan, zencefil, sarımsak, yıldız anason, tarçın, şeker, yemeklik şarap, soya sosu, tavuk özü ve tavuk Kurutulmuş domuz pirzolalı patates nasıl pişirilir 1 Kaburgaları küçük parçalara ayırın ve yıkayın Kaynar suda 2 kaburga, ardından süzülmüş suyu çıkarın 3 Yeşil soğan, zencefil, sarımsak ve yıldız anason tarçınını hazırlayın 4 Yağı bir tavaya koyun ve% 60 sıcak olana kadar ısıtın ve alt kaburgaları hafif sarı olana kadar karıştırın. 5 Kaburgaları yüzey hafif sarı olana kadar karıştırın, şeker ekleyin ve kavurun 6 Kaburgaları tencerenin kenarına doğru itin ve bütün baharatları soteleyin 7 Şarabı pişirmeye dökün, soya sosunu eşit şekilde kızartın 8 Kaburgaların üzerine su dökün, tencerenin üzerini kapatın ve kaynatın 9 Haşlanmış pirzolaları toprak tencereye alın ve yaklaşık bir saat daha pişirin. 10 Patatesleri soyun, yıkayın ve ocak blokları halinde kesin 11 kurutulmuş kokulu, daha sonra kullanmak için küçük parçalar halinde kesilmiş 12 Pirzola yarıya kadar pişince patatesleri ekleyin, biraz tuz ekleyin ve kaynamaya devam edin 13 Güzel kokulu kurutmayı ekleyin ve kaynamaya devam edin 14 Pişene kadar kaynatın, baharatlamak için tavuk özü ekleyin ve son olarak arpacık soğanı serpin