Kabak, Karides ve Yumurta Tenceresi Çıkartmaları - Yemeği
Kabak Karides Yumurta un tuz Doğranmış yeşil soğan On üç tütsü Tavuk Özü sıvı yağ
Aşama 1
Un yaklaşık 80 derece su ile hamur haline getirilir ve kenara konur
Adım 2
Kabağı rendeleyin, biraz tuz ekleyin, suyun taşması için elinizle kavrayın, ardından suyu iki elinizle sıkarak kurutun ve birkaç bıçak kesin. Karidesleri çıkarın, doğrayın veya küçük parçalara ayırın.Yumurtaları tavaya koyun ve gevşek yumurtalar şeklinde kızartın. Üç malzemeyi bir araya koyun, on üç baharat, tuz, tavuk özü ve biraz yağ ekleyin, iyice karıştırın!
Aşama 3
Köfte yap! Çantam daha büyük.
4. adım
Yapışmaz tava, biraz yağ, köfteleri biraz ısıdan sonra yağa koyun
Adım 5
küçük yangın! Köfteleri altları altın olana kadar kısık ateşte kızarttığınızdan, yarım kase suya koyduğunuzdan ve kapağını kapattığınızdan emin olun, tüm süreç düşük ateştir!
6. Adım
Su kuruduktan sonra kapağı açın, biraz daha bekleyin, dibi gevrek olana kadar bekleyin ve tavadan çıkın!
7. Adım
Biraz çirkin görünüyor!
8. Adım
Çok taze!
