Karides Tenceresi Çıkartmaları - Yemeği
Kocam dışarıda satılan etin temiz olmadığını düşünüyor, bu yüzden eti doğramak çok zahmetli oluyor ve hamur yapamayanlar hazır börek sarmalayıcıları alabiliyor. Domuz eti arka bacak 500 g Karides 500 g Mantar Doğru miktar Beyaz soğan Bir Yemeklik şarap, susam yağı, istiridye sosu Her biri bir kaşık Zencefil tozu, tuz, karabiber tozu Doğru miktar
Aşama 1
Eti yıkayın, beyaz soğanı ekleyin ve ete doğrayın
Adım 2
Karidesleri bir süre şarap pişirerek marine edin, sonra içini doğrayın
Aşama 3
Mantar iyiyse, doğrayın, at nalı, lahana gibi diğer garnitürleri de koyabilirsiniz, shiitake mantarlarına alerjim var, ancak shiitake mantarlarını koymanın iyi olacağını hayal edin.4. adım
Tüm dolguları bir araya getirin, bir kaşık dolusu pişirme şarabı, istiridye sosu ve susam yağı ekleyin ve ardından zencefil tozu, tuz ve biber tozu ekleyin.Bu tamamen kişisel tercihinize bağlıdır.Gebe bir kadın olduğu için MSG tavuk özü diye bir şey yoktur.Adım 5
Ardından erişte yapın, ps, birisinin doldurma işlemenize veya erişte yapmanıza yardım etmesini sağlamalıdır. Erişte yapmayı gerçekten bilmeyen arkadaşlar da hazır hamur sarmalayıcıları satın alabilir. Bu adım gösterilmeyecektir.
6. Adım
Hamurun üzerine köfte yapar gibi dolguyu koyun, tamamen sıkıştırmayın, iki tarafına da ağız bırakıp, sardıktan sonra yağ ve ateşte bir tencereye koyun, kısık ateşte kızartın ve sonra meyilli suyu yapın. Oranlara göre bu sefer ben 1:10 oranında un ve su ile hazırlanır ve daha sonra tencere yarısına gelene kadar tencereye boşaltılır. Su kuruduktan sonra bitirdin, beğendiğin bir çorba yap. Müthiş
