un
500 g
yoğurt
250 g
Maya
3g
Şeker
50 gram
Yardımcı maddeler, yağ, tuz, tuz Yoğurtlu çörek uygulaması 1 Ekmek makinesinin kovasına yoğurdu dökünüz. 2 Şekeri koyun. 3 Un ve mayayı ekmek makinesi ile hamurun içine koyun ve iki kat büyük fermente edin. 4 İki kat daha büyük fermente edilir, üzerine un serpilir, dikdörtgen şeklinde açılır, yukarıdan aşağıya doğru açılır ve bıçakla aynı büyüklükte parçalar halinde kesilir. 5 Buharlı pişiriciyi 20 dakika uyanacak şekilde koyun, yüksek ateşte kaynatın ve 15 dakika buharda pişirin, bir veya iki dakika pişirin. 6 İyice buharlayın ve soğumasını bekleyin ve kurumasını önlemek için bir cebe koyun.