Malzemeler
Tuzsuz tereyağı
130 g
Düşük glütenli un
200 g
Beyaz şeker
35 g
Toz şeker
65 g
Aksesuar 1 yumurta
Tereyağlı kurabiye nasıl yapılır 1 Yumuşatmak için tereyağını oda sıcaklığına koyun.
2 Beyaz toz şeker ve pudra şekeri hazırlayın, pudra şekeri satın alamıyorsanız kendiniz yapın.
3 Yumuşatılmış tereyağını elektrikli çırpma teli ile yumuşatmak için yayın.
4 Pudra şekeri ve beyaz şekeri ekleyin. Tereyağı pürüzsüz ve biraz genişleyene kadar çırpmaya devam edin.
5 Yumurta sıvısının tamamını 3 defa ekleyin. Bu ilk eklemedir. Her seferinde, bir dahaki sefere eklemeden önce yumurta ve tereyağı tamamen bütünleşene kadar çırpın.
6 Yumurta sıvısının tamamını ikinci kez ekleyin.
7 Hacim açıkça büyütülmüştür. Üçüncü kez yumurta sıvısının tamamını ekleyin.
8 Yumurta sıvısı ekledikten sonraki durum budur.
9 Düşük glütenli unu eleyin.
10 Un ve tereyağını un tamamen nemli olana kadar eşit şekilde karıştırmak için lastik bir spatula kullanın ve fazla karıştırmayın.
11 Kasımpatı ağzını krema poşetine koyun, hamurun içine koyun, krema poşetinde küçük bir açıklık kesin ve sıkma kafasının yarısını sıkın.
12 Fırın tepsisine beğendiğiniz şekli çıkarın.
13 Bir tabak daha.
14 Fırını yukarı ve aşağı ısıtın, 190 derecede 2 dakika ön ısıtma yapın ve 10 dakika pişirin. Herkesin fırın mizacı tutarsız olduğundan, yanmayı önlemek için daha sonra gözlemlemeye dikkat edin. Fırından çıktıktan sonra, soğuması için bir soğutma rafına koyun.
-
- Kavrulmuş kestane
-
- Doldurulmuş Yumurta Congee
-
- Sıcak Erişte Şifon Kek Rulo
-
- Viyana Kakaolu Kurabiye
-
- Meyveli kremalı pasta
-
- Patlamış mısır
-
- [El Yapımı Yemek] Yeşil Soğanlı Zencefilli Yapışkan Pirinç Börek
-
- Beyaz haşlanmış bezelye
-
- Yoğurtlu Çörek
-
- Yoğurtlu Ekmek
-
- Çilekli Yoğurtlu Dondurma
-
- Karides Topu Zongzi
