Dut Reçeli - Yemeği
Dut, uzun bir geçmişe sahip yerli bir meyvedir. Sadece tatlı değil, aynı zamanda çok güzel bir mor renge sahiptir. Yabancı böğürtlen, yaban mersini ve ahududuya kaybetmez, ancak dut meyvelerinin çok ölümcül bir kusuru vardır Saklamak zor. Dutun pazara çıktığı mevsimde ziyafetin yanı sıra biraz daha alıp reçele de kaynatabilirsiniz.Relel taze meyvelerin raf ömrünü uzatabilir, tatlılarda da kullanılabilir. Taze meyvelerin olmadığı mevsimde lezzet katabilir ve renk. Dut 600 g Beyaz şeker 330 g Limon suyu 30 g
Aşama 1
Dutları yıkayın ve suyu süzün.
Adım 2
Çubuğu çıkar
Aşama 3
Tencereye koyun, beyaz şeker ve limon suyu ekleyin
4. adım
Hafifçe karıştırın ve 30 dakika marine edin
Adım 5
Şeker eriyene kadar kısık ateşte ısıtın ve suyunu pişirin
6. Adım
Orta ateşte kaynatın ve 15 dakika kaynatın.
7. Adım
Pisliği bir süzgeçle süzün
8. Adım
Kalınlaşana kadar pişirmeye devam edin
9. Adım
Sıcakken reçel kavanozuna koyun
10. adım
Kapağı kapatın ve soğumaya bırakın
