# Blueberry Reçeli Kurabiye - Yemeği
Yaban mersini reçel olarak kullanılabilir ancak mevsim dışında taze yaban mersini satın alamazsanız, kurutulmuş yaban mersini de lezzetli yaban mersini sosu haline getirilebilir. Çıtır bisküvilerle harikadır. Düşük glütenli un 125 gram Toz şeker 35 g Yumurta 1/2 Badem tozu 20 g Tereyağı 45 g Kabartma tozu 3g Vanilya özü Birkaç damla tuz bir miktar Kurutulmuş yaban mersini 100 gram Şeker 20 gram Su 100 gram
Aşama 1
Yaban mersini kurutun, şeker ve su ekleyin ve yaban mersini sosu yapmak için koyulaşana kadar kaynatın.
Adım 2
Tereyağına pudra şekeri ekleyin ve iyice karıştırın;Aşama 3
2'ye yumurta ekleyin ve iyice karıştırın;
4. adım
Düşük glütenli unu, tuzu, kabartma tozunu ve badem ununu karıştırın, süzün ve 3'e dökün, iyice karıştırın, yoğurun, hamuru streç filmle sarıp dikdörtgen şeklinde yuvarlayın ve buzdolabında 1 saat bekletin;
Adım 5
Hamuru 2 mm kalınlığında dilimler halinde açın, ardından bir kalıpla şekilleri kesin;
6. Adım
Küçük eriştelerin yarısının ortasından bir parça hamur kesmek için daha küçük kalp şeklinde çiçek şeklinde bir kalıp kullanın;
7. Adım
Fırını önceden 180 ° 'de ısıtın ve orta tabakayı 8 dakika yukarı ve aşağı ateşleyin;
8. Adım
Bisküviler soğuduktan sonra katı bisküvileri alın ve yaban mersini sosunun orta kısmına sürün ve diğer oyuk kısma bastırın;
9. Adım
Yüzey eleği üzerinde neme dayanıklı pudra şekeri süsleyin.Bu adım göz ardı edilebilir. Dut Reçeli
önceki
