g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Havuçlu Çörekler - Yemeği

"Son zamanlarda, birçok şehir sürekli yağmurlu ve yağmurlu. Nispeten soğuk günlerde, çoğu zaman dışarı çıkmayı sevmiyoruz ve evde yuva yapmayı seviyoruz. Her zaman evde tuttuğumuz yumrulu sebzeler-havuçlar, kesinlikle bir hazinedir. Sadece değil Havuç suyu çok lezzetli ve kalan havuç püresi de yemek paketleri için iyi bir içerik. Bugün Huaer havuç yemek paketlerinin nasıl yapılacağını sizinle paylaşacak. " Malzemeler

Yüksek glütenli un 250 gram
toz şeker 35 gram
Havuç püresi 50 gram
süt tozu 10 gram

Aksesuarlar

Maya 3 gram
Tereyağı 20 gram
tuz 3 gram
Shimizu 100 gram

Tatlılık Damak zevki
Pişirme Zanaat
Saatler zaman tükeniyor
sıradan Zorluk

150 gram havuç püresine ihtiyacınız var ve bu tür iki havuca ihtiyacınız var, yaklaşık 120 gram havuç.
Havuçları küçük parçalar halinde kesin, mutfak robotuna veya duvar kırıcıya koyun ve az miktarda su ekleyin.
3 havuç ezmesi haline geldi. Burada çamuru ve suyu ayıracağız çünkü Huaer havuç suyuyla yapılan tostun biraz sert ve hafif buruk bir tada sahip olduğunu keşfetti. Havuç püresinden yapılan ekmek özellikle yumuşak ve hassastır.
4 Resimde gösterildiği gibi bir kase bulun, ezilmiş havuçları eleğe dökün ve yavaşça süzmek için küçük bir kaşık kullanın. 50 gram süzülmüş havuç püresi seçin ve çökeltilmiş havuç suyunu için.
5 Tereyağı hariç tüm malzemeleri ekmek makinesine koyun, önce sıvı, sonra şeker ve tuz ve son olarak da un, un yığınına bir delik kazın ve içine maya koyun ve ardından çöpü doldurun.
6 Yaklaşık 30 dakika hamur yapma sürecini başlatın.
720 dakikada duraklayın, tereyağı ekleyin ve kalan on dakika boyunca devam edin.
8 Hamuru yoğurduktan sonra üzerini nemli bir bezle örtün ve 40-50 dakika bekletin ve boyutunu ikiye katlamak için mayalayın.
9 Havayı çıkarın, ardından 50-55 gram küçük hamur haline getirin, 10 dakika dinlendirin. Bu süre zarfında plastik örtü ile örtün.
10 Daha sonra dana dili şeklinde yuvarlayın, ardından sarın ve sıkıca sıkıştırın. Fırın tepsisine koyun ve 40-45 dakika bekletin. Ayrıca plastik sargı ile örtün.
11 Ruloları tatlandırdıktan sonra, fırını 180 derecede on dakika önceden ısıtın.
12 Daha sonra 16 dakika 180 derecede pişirin ve orta tabakaya yerleştirin.