Malzemeler
Domuz karaciğeri
50 gram
Yağsız et
50 gram
Enoki mantarı
150 g
Fasulye filizi
150 g
Takviyeler: yağ, tuz, kurt üzümü, zencefil, sarımsak, susam yağı, mısır nişastası
Enoki mantarı ve fasulye filizi çorbada nasıl servis edilir 1 Yağsız eti dilimleyin, daha sonra kullanmak üzere yağ, tuz ve mısır nişastası ile marine edin;
2 Domuz karaciğeri dilimlendikten sonra mısır nişastası vb. Ekleyin ve tuhaf koku ve kanı gidermek için birkaç kez yıkayın ve daha sonra kullanmak üzere yağ ve tuzla marine edin;
3 Fasulye filizlerinin köklerini kesin, yıkayın ve süzün;
4 Flammulina velutipes köklerini kesin, yıkayın ve süzün;
5 Muşmulaları yıkayın ve daha sonra kullanmak üzere boşaltın;
6 Kızgın yağ tavası, zencefil, sarımsak, domuz ciğeri ve yağsız et ekleyerek güzel kokulana kadar kızartın;
7 Sonra uygun miktarda su ve muşmula ekleyip kaynatın;
8 Su yaklaşık 3 dakika kaynatıldıktan sonra fasulye filizi ve enoki mantarları kullanılabilir;
9 Malzemeler yumuşayıp pişirildikten sonra, tadına bakmak için biraz tuz ekleyin! Servis yapmadan önce birkaç damla susam yağı koyun, tadı daha güzeldir!
-
- Tavuk budu haşlanmış patates
-
- Ev Yapımı Yenidünya Reçeli
-
- Zencefil ve Kırmızı Hurma Sütlü Çay
-
- Karışık Sebze Küpü
-
- Jambonlu Makarna
-
- Kuru Fasulye ile Haşlanmış Chai Tavuk
-
- Baharatlı kurutulmuş balık
-
- Şekersiz Ananas Reçeli
-
- Mantar Yumurtaları
-
- Tatlı ve ekşi domuz kaburga
-
- Sanxian köfte
-
- Mantarlı tavada kızartılmış sebzeler
