Zai Pai
500 g
Aksesuarlar: şeker, tuz, sirke, pirinç şarabı, arpacık soğanı, soya sosu, su, nişasta Tatlı ve ekşi domuz pirzolası nasıl yapılır 1 Taze domuz pirzolası 500G 2 Bifteği haşlayın 3 Beyazlatılmış biftekleri alın 4 Tencereye sıcak su koyun, beyazlatılmış bifteği ekleyin ve ardından sarı şarabı ekleyin. Yüksek ateş kaynadıktan sonra kısık ateşe döndürün ve 30-40 dakika pişirin. 530 dakika sonra soya sosu, şeker ve tuzu ekleyip 5-10 dakika pişirin. Renk ve tat 6 Renklendirip tatlandırdıktan sonra sirke ekleyin ve nişastayı su ile koyulaştırın 7 Servis yaptıktan sonra üzerine biraz doğranmış yeşil soğan serpin