Peynirli Meyveli Kek - Yemeği
"Kendi yaptığım peynirli ve meyveli kek sağlıklı ve lezzetli. Kekler temelde krema ile yapılıyor. Bu sefer peynirden peynir kullanmaya geçtim. Tadı daha da lezzetli!" Malzemeler
- Peynir 3 dilim
- Düşük glütenli un Doğru miktar
- Yumurta 200 g
- kuru üzüm Küçük bir miktar
- Kara Susam Küçük bir miktar
- Doğranmış Elma Doğru miktar
- Ananas Doğru miktar
- Sarı Şeftali Bloğu Doğru miktar
- Çilek parçaları Doğru miktar
- Kivi Parçaları Doğru miktar
- fıstık Doğru miktar
- Badem eti Doğru miktar
- toz şeker 140 g
- Salata yağı 40 ml
- Tatlılık Damak zevki
- buhar Zanaat
- Saatler zaman tükeniyor
- ileri Zorluk
-
1 Düşük glütenli unu eleyin.
-
2 Yumurtaları temiz, susuz bir leğene koyun ve bir çırpma teli ile karıştırın.
-
3 Şekeri koyun, 5 dakika çırpma teli ile hızlıca çırpın, orijinal boyutunun 5 katı olana kadar çırpın, düşük glütenli unu dökün ve son olarak biraz çörek otu ekleyin, salata yağını dökün ve iyice karıştırın.
-
4 Pirinç tenceresine dökün, iki kez çalkalayarak baloncukları çıkarın. Pişirme düğmesine yaklaşık 45 dakika basın.
-
Pasta fırından çıktı, biraz soğumasını bekle ve altta kalan kırıntılar da lezzetli.
-
6 Üst kısım kuru üzümdür.
-
7 Altta kalan kırıntılar da lezzetlidir.
-
8 Meyveleri doğrayın ve kenara koyun.
-
9 Pastayı ikiye bölün, doğranmış meyveyi ortaya koyun, bir kat peynir yayın ve yoğun bir peynir ezmesi oluşturmak için yoğunlaştırılmış süt ve 100 ml krema ile karıştırın.
-
10 Pastanın diğer yarısını kapatın ve kalan peynir hamurunu yavaşça yayın. Ortaya kesilmiş sarı şeftali, kivi ve çilekleri dekorasyon için koyun, kenarlarına biraz fıstık ve badem serpin (ezin) ve son olarak pastayı çilek dilimleriyle süsleyin.
-
11 Peki, bu lezzetli ve tatlı peynirli meyveli kek tamamlandı!
-
12, mağazadan satın alınan gibi bir pasta kutusu ekledi, haha!
